Appetit auf Wald & Wiese? Kräutersammeln am Schönberg

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Tauche ein in die geheimen Wildnischen des Schönbergs bei Freiburg-St. Georgen. Bei diesem Natur-Workshop entdeckst du zwischen Streuobstwiesen und naturbelassenen Hängen essbare Schätze, die deinen Speiseplan bereichern und deinen Körper vitalisieren. Gemeinsam sammeln wir duftende Kräuter und Blüten, die wir anschließend zu einer frischen Kräuterbutter verarbeiten. Zum Abschluss genießen wir selbstgemachte Wiesenbrote mit der köstlichen Beilage direkt vor Ort. Besonderes Augenmerk legen wir auf die sichere Unterscheidung von genießbaren Pflanzen und ihren giftigen Doppelgängern – so gehst du mit fundiertem Wissen und neuem Selbstbewusstsein im Umgang mit Wildkräutern nach Hause. Ob du Natur-Neuling bist oder dein Kräuterwissen vertiefen möchtest: Diese drei Stunden im Grünen vor den Toren Freiburgs wecken deine Sinne und zeigen dir, wie reichhaltig die lokale Flora schmeckt.